Nie każdy z konsumentów jest zwolennikiem cierpkich, lekko kwaskowych win wytrawnych. Zwykle jest wręcz odwrotnie. Wielu konsumentów, zwłaszcza w Polsce, preferuje wina słodsze, z większą zawartością cukru. Trzeba jednak pamiętać, że zazwyczaj nie są to wina najwyższych lotów, pomijając oczywiście wybrane gatunki win typowo słodkich, produkowanych z wyselekcjonowanych, przemrożonych lub...