Archiwa tagu: suplementy diety

Sposoby uzupełniania niedoborów białka w codziennej diecie sportowca

Nawet najlepsza dieta może okazać się niewystarczająca, jeśli podstawowym celem treningu sportowego, zwłaszcza treningu siłowego, jest osiągnięcie określonego, wyraźnego wzrostu masy mięśniowej. Dostarczenie do organizmu zadowalających ilości białka zawsze jest jednym z największych wyzwań, przed którym staje sportowiec. Szczególny problem z właściwym zbilansowaniem codziennej diety mają osoby trenujące sporty siłowe, zwłaszcza kulturyści, którym w sposób szczególny zależy na wzroście beztłuszczowej masy mięśniowej. W tym przypadku 2g białka na kilogram masy ciała to podstawa, jeśli marzy się o osiągnięciu zadowalających wyników treningowych. Przyjęcie takiej ilości białka w formie naturalnych pokarmów jest niezwykle uciążliwe, dlatego wiele osób sięga po specjalistyczne odżywki białkowe, które mają uzupełniać ich codzienny bilans białkowy.

Na rynku znaleźć można dwie podstawowe grupy odżywek białkowych. Pierwsza z nich to białko serwatkowe, odzwierzęce. Druga z nich to białko sojowe, roślinne. Oba rodzaje odżywek zawierają olbrzymie ilości dobrze przyswajalnych aminokwasów, które mogą stanowić skuteczne uzupełnienie codziennej diety osoby uprawiającej sport. Dla przykładu spożycie stu gram biała sojowego lub serwatkowego to zrównoważenie wartości białkowej ok. 40dkg piersi kurczaka. Wielką zaletą odżywek białkowych jest także sposób ich przyjmowania. Zwykle można rozpuścić je w wodzie, mleku lub soku, co ułatwia przyjęcie większej ich ilości. Dzięki łatwej aplikacji, takie odżywki z powodzeniem mogą uzupełnić codzienną dietę sportowca, jednocześnie nie powodując nadmiernego obciążenia jego organizmu, zwłaszcza przewodu pokarmowego.

Według opinii wielu specjalistów białko sojowe i białko serwatkowe to substancje niemal równoważne. Jednak według samych sportowców, a także zgodnie z wynikami najnowszych badań, stosowanie białek pochodzenia zwierzęcego, zwłaszcza w treningu siłowym mężczyzn, przynosi bardziej widoczne efekty, wpływając na uzyskanie bardziej wyraźnego wzrostu siły i masy mięśni. Białko sojowe polecane jest natomiast jako naturalny środek uzupełniający dietę kobiet. Niski indeks glikemicznym, wysoka zawartość błonnika oraz obecność wielonasyconych kwasów tłuszczowych wspomaga proces odchudzania i sprzyja wzrostowi beztłuszczowej masy mięśniowej. Ponadto ten rodzaj białka sojowe z powodzeniem mogą być przyjmowane przez wegan i wegetarian, będąc jednym z najlepszych sposobów na uzupełnienie niedoboru aminokwasów w diecie pozbawionej produktów odzwierzęcych.

Czym grozi ingerencja w produkcje melatoniny?

Jeśli zdarzyło nam się kiedyś przeżyć dziwny sen albo nie przespać dwóch nocy pod rząd, przyczyną takiej sytuacji może być melatonina. Specjaliści coraz częściej zauważają tą zależność, nie tylko podczas badania specyfiki mózgu, ale również pozostałych narządów naszego ciała.

O tym, że niedobór tego związku chemicznego powoduje liczne dolegliwości, wie z pewnością wiele osób. Jak się jednak okazuje, melatonina występująca w zbyt dużych ilościach również może być szkodliwa. Nie są do końca znane przyczyny jej przedawkowania, jednak eksperci jednoznacznie wskazują, że zbyt duża aktywność tego hormonu jest porównywalna z działaniem sterydów.

Funkcjonowanie melatoniny w układzie nerwowym człowieka ma bardzo złożony charakter. W przypadku, gdy mamy jej za dużo, możemy doświadczać rozmaitych snów. Z kolei jej niedobór może skutkować zaburzeniom pracy mózgu, czego efektem są napady padaczki, halucynacje czy depresja.

Melatonina od dawna służyła leczeniu sezonowej choroby afektywnej, inaczej mówiąc – depresji zimowej. Choroba powstawała na skutek braku dostatecznej ilości światła, jaka docierała do nas w miesiącach zimowych. A zatem, przy użyciu omawianej substancji próbowano zmniejszać objawy chorobowe. Innym sposobem było używanie jasnych lamp, czyli fototerapia, dzięki której organizm uzyskiwał naturalny rytm dobowy. Wbrew pozorom, nadmiar naturalnego światła wcale nie wywiera tak korzystnych efektów, jakie mogłyby nam się wydawać. Melatonina jest silnym przeciwutleniaczem, a zatem substancją neutralizującą działanie wolnych rodników, odpowiedzialnych za procesy starzenia się organizmu. Osoby, których zegar biologiczny jest rozregulowany, mają zazwyczaj niewystarczającą ilość związku z organizmie. Częściej zatem chorują na nowotwory piersi, okrężnicy czy prostaty. Ostatnimi czasy okazało się również, że niedobór melatoniny może powodować cukrzycę typu 2, choroby jelit oraz oczu, a także paradontozę.

Specjaliści z dziedziny chronobiologii przekonują nas, że osobisty zegar biologiczny jest sprawą absolutnie najważniejszą. Przez wiele tysięcy lat, był regulowany naturalnym rytmem dnia i nocy. Od kiedy jednak pojawiło się sztuczne światło, zaczęliśmy mocno w niego ingerować. Coraz częściej przedłużamy dzień o wiele godzin, pracujemy do późnych godzin wieczornych lub rozpoczynamy wczesnym rankiem. Jak się okazuje, duży wpływ na produkcję melatoniny odgrywa światło emitowane kolorem niebieskim, do których można zaliczyć komputery, telewizory czy lampy nowej technologii.

Jak i po co przyjmować młody jęczmień ?

Od pewnego czasu pojawiają się trendy, które wykorzystują w działaniach prozdrowotnych naturalne składniki, dostarczane przez przyrodę. Nie inaczej jest z młodym jęczmieniem, który stanowi jeden z popularniejszych obecnie dodatków do diety, spożywany dla wielu celów raz pod różnymi postaciami. Czy jednak każdy powinien spożywać ten dar natury? Jak go przygotowywać, aby nie zrazić się jego smakiem ?

Preparaty z młodego jęczmienia można podzielić na dwie grupy. Pierwsza z nich to oczywiście tabletki, które wydają się dla wielu osób lepsze pod kilkoma względami – tak jednak nie jest. Tabletki zawsze są bardziej przetworzone od np. proszku, dlatego też ich działanie często jest niższe, zaś wraz z każdą porcją spożywamy więcej dodatkowych, zupełnie niepotrzebnych substancji. Tymczasem druga forma jęczmienia, czyli proszek, to lepsze rozwiązanie dla tych wszystkich, którzy chcieliby tym preparatem wspierać swoją dietę. W takiej formie dostarczany jest przede wszystkim wyciąg z młodej trawy jęczmiennej, z którego warto korzystać, bo to on ma najwięcej korzystnych dla zdrowia substancji.

Czy młody jęczmień jest dla każdego? Przede wszystkim na początku warto zaznaczyć, że nie może być on substytutem zdrowej diety – to tak nie działa. Jest to przede wszystkim substancja, która uzupełnia codzienną dietę, dlatego spożywanie jej nie sprawi, że działanie np. używek będzie zmniejszone. Co więcej, w takiej sytuacji sens picia jęczmienia jest znikomy. Z tego powodu jęczmień poleca się przede wszystkim osobom prowadzącym w miarę zdrowy tryb życia, bez używek, które chcą zadbać o swój organizm. Dobrze, aby spożywali go również weganie i wegetarianie, jako że dostarcza wszystkich aminokwasów egzogennych, których człowiek potrzebuje z zewnątrz i nie jest w stanie sam sobie wytworzyć w organizmie. Młody jęczmień wspiera również osoby prowadzące treningi fizyczne – jest źródłem białka, dlatego może zapewniać dodatkową energię bądź uzupełniać niezbędne substancje po treningach.

Stosowanie młodego jęczmienia jest dość proste: najlepiej jest rozpuścić zalecaną ilość, zwykle ok. 2 łyżeczek, w chłodnej wodzie, wymieszać, a następnie wypić. Przynajmniej przez pierwszy okres taka forma przyjmowania mikstury jest wskazana. Dla osób, które jednak chcą po prostu dodawać jęczmień do diety, bez liczenia na jego pełne właściwości, poleca się dodawanie go do np. zimnych koktajli owocowych albo warzywnych.

Młody jęczmień wspiera odchudzanie, zabija wolne rodniki, zawiera sporo antyoksydantów, witamin oraz soli mineralnych. Warto go spożywać jako dodatek do diety, jeśli uważamy, że tego właśnie brak naszemu organizmowi.

Zdrowa przekąska dla każdego

Wiele osób preferujących zdrowy styl odżywiania i życia poszukuje rozwiązań, które będą dodawały nieco energii, ale jednocześnie nie będą produktami wysokokalorycznymi, które jak wiemy w nadmiarze powodować mogą chociażby niekontrolowane przybieranie na wadze.

Właśnie takim rozwiązaniem są batony proteinowe. To znakomite dietetyczne batony, które zawierają w sobie mnóstwo protein. Właśnie dlatego jest to rozwiązanie chwalone przez wszystkie osoby, które uprawiają sport i jednocześnie dbają o to, by nie przytyć.

Takie właśnie batony jak te sprawiają, że w trakcie wzmożonego treningu na przykład w czasie treningu mamy wiele więcej energii, ale nie przybieramy na wadze. To właśnie z tych powodów między innymi batony proteinowe zyskują coraz większą popularność wśród osób uprawiających sport. Są znacznie zdrowsze od klasycznych batonów, które jak wiemy czasami towarzyszą wielu sportowcom w trakcie treningów i zawodów. Faszerowanie się praktycznie jedynie tłuszczem i cukrem nie jest odpowiednim rozwiązaniem dla osoby, która czynnie uprawia sport. Lepiej będzie zatem zadbać o odpowiednią dietę dla aktywnej osoby i skorzystać z rozwiązania takiego jak batony proteinowe. To znacznie zdrowsza alternatywa od klasycznych batonów, które niestety poza dodaniem energii również sprawiają, że w naszym ciele odkłada się zbędny nam tłuszcz.

Od wielu lat batony proteinowe są już podstawowym źródłem energii dla wielu aktywnych ludzi, ale nie jedynie dla tych, którzy uprawiają jakikolwiek sport wymagający od nas wzmożonego wysiłku. Otóż batony proteinowe są również znakomitym uzupełnieniem naszej diety, a przy tym słodką przekąską, która jednak pozostaje całkowicie dietetyczna. Dlatego właśnie wiele osób chętnie po takie rozwiązania sięga również w przypadku, kiedy nie uprawiają oni sportu. Tego rodzaju batony jak batony proteinowe są znacznie zdrowsze, a dają dokładnie tyle samo i nierzadko nawet więcej energii niż znane wszystkim doskonale batony będące jedynie słodką i tuczącą przekąską.

Dlatego właśnie warto przemyśleć wybranie batonów takich jak batony proteinowe i dołożenie ich do swojej codziennej diety. Są znacznie korzystniejsze dla naszego zdrowia, a przy tym dają niesłychanie wiele energii do działania i pracy. Stąd właśnie tak duże zainteresowanie batonami proteinowymi zarówno wśród osób regularnie uprawiających sport, jak również tych, którzy po prostu cenią sobie smaczne i zdrowe przekąski w trakcie dnia. Wybór takich batonów to strzał w dziesiątkę, jeżeli chodzi o nasze zdrowie i energię do życia.

Czemu służy stosowanie gainerów?

gainerJednym z dość znanych suplementów, które stosowane są przez osoby uczęszczające na siłownie jest gainer. Pomaga on przede wszystkim dostarczyć organizmowi odpowiednią ilość kalorii, do których zaliczają się przede wszystkim węglowodany, białko oraz tłuszcze. Wybierając produkt z tej kategorii trzeba dużą wagę przywiązać na jego skład, ponieważ niektóre suplementy okazują się bezwartościowe z racji swojego niekorzystnego składu względem naszego organizmu. Z całą pewnością głównym czynnikiem decydującym o wyborze nie powinna być cena, bowiem wówczas kupimy odżywkę kiepskiej jakości. Uzupełnienie diety o gainera jest szczególnie pożądane, gdy stawiamy sobie za cel budowę masy, bowiem nasza obecna waga jest zbyt niska. Każda osoba, która chce z użyciem tego produktu układać dietę powinna pamiętać o tym, iż zdecydowanie lepszym pomysłem jest spożywanie normalnych posiłków, które będą zdrowe niż nawet najlepiej przyswajalnych suplementów diety.

Zastąpienie normalnego posiłku produktem z kategorii gainery powinno być ostatecznością, do której może skłonić nasz wyłącznie absolutny brak czasu. W rzeczywistości skład takiego produktu nie powala na kolana i nie powinniśmy żyć w przekonaniu, iż dostarczamy naszemu organizmowi zdrowych składników, dzięki którym będziemy mogli z sukcesem budować naszą masę mięśniową. Coraz więcej osób rezygnuje ze spożywania takich odżywek, ponieważ potrafią one przynieść więcej szkody niż pożytku. Mowa tu między innymi o zbędnej masie tłuszczowej, którą „zdobędziemy” zamiast zyskać masę mięśniową, o której przecież marzyliśmy.

Wiele osób wychodzi z założenia, że nawet najlepsze gainery jest w stanie wykluczyć bardzo dobrze ułożona dieta, która raczej nie będzie kosztowała więcej od spożywania tej odżywki. Biorąc pod uwagę odżywkę musimy pamiętać także o tym, iż będziemy musieli rozpuszczać ją w wodzie lub mleku, a często pojawiają się problemy z rozpuszczalnością suplementu w shakerze. Wbrew pozorom przygotowanie zdrowego posiłku na własną rękę potrafi być zdecydowanie mniej problematycznym sposobem na zapewnienie sobie odpowiedniej ilości substancji odżywczych, czyli białka oraz węglowodanów, które okazują się kluczowe. Bardzo często egzamin zdaje przygotowywanie sobie posiłków w pojemnikach, odpowiednie obliczenie zapotrzebowania kalorycznego i uzupełnianie diety w ostateczności odżywką, choć i w tym wypadku zdecydowanie bardziej pochlebne opinie zbiera białko. Gainery na ogół dostępne są w dużych opakowaniach po 6-8 kilogramów, a ich zakup to wydatek rzędu 200-300 złotych.